Pas condamnée (mini-roman 12/22)
fleurdatlas | 3
| 10/31/2008
Bah, reste l'omelette au lard....
Ouais, tu veux que je te donne la recette?
alors tu casses tes oeufs dans un très grand bol à petit dèj genre saladier ou presque, avec un fouet tu bats au moins 15 minutes
auparavant, tu as fait blondir des oignons et échalottes finements hachés, et braiser à la poêle de la salade genre mache, ou alors quelques blettes, tu auras ajouté tes lardons et assaisonné l'ensemble, n'oublie pas le soupçon de noix de muscade
c'est alors que tu verses le mélange mousseux et onctueux de ton bol par dessus ce qui revenait dans la poêle, et là tu fais cuire à l'estime = au couip d'oeil et à l'odeur, avec ta spatule tu resaisis doucement les divers côtés de l'omelette pour que tout soit cuit correctement
puis tu mets dans une terrine l'omelette fumante et tu te retournes vers les hommes qui en ont jamais fini de discuter
et tu leur dis "c'est prêt!"
bon app Serge!
alors tu casses tes oeufs dans un très grand bol à petit dèj genre saladier ou presque, avec un fouet tu bats au moins 15 minutes
auparavant, tu as fait blondir des oignons et échalottes finements hachés, et braiser à la poêle de la salade genre mache, ou alors quelques blettes, tu auras ajouté tes lardons et assaisonné l'ensemble, n'oublie pas le soupçon de noix de muscade
c'est alors que tu verses le mélange mousseux et onctueux de ton bol par dessus ce qui revenait dans la poêle, et là tu fais cuire à l'estime = au couip d'oeil et à l'odeur, avec ta spatule tu resaisis doucement les divers côtés de l'omelette pour que tout soit cuit correctement
puis tu mets dans une terrine l'omelette fumante et tu te retournes vers les hommes qui en ont jamais fini de discuter
et tu leur dis "c'est prêt!"
bon app Serge!
Merci. Je vais grossir si tu te mets à poster des recettes de cuisine!
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